Dette er en utrolig lettvint og sunn salat som passer utmerket både til kjøtt, kylling og fisk. Og har du i litt parmaskinke eller bacon er det et måltid i seg selv. Den er super på et buffetbord, lag stor porsjon. Det ser så imponerende ut på bordet. Og billig er det også!
Majones, helst Hellmann's
Ha i rødvinseddik og sukker til det er akkurat litt for søtt og litt for
mye eddiksmak
Gresskarkjerner ristes i pannen
Brokkoli kuttes i små munnfuller, gjerne tynne skiver av den mykeste delen av stilken også
Alt blandes, sammen med rosin og rødløk
Art director/Food blogger/Catering
